Herontdek de schoonheid van de eenvoud

Restaurant

Het restaurant van Hotel Miramonti is een echte smaak oase ondergedompeld in de ongerepte natuur van Seulo.

Het biedt gerechten die het verhaal en de cultuur van Sardinië vertellen, waarbij alleen natuurlijke ingrediënten van gecertificeerde oorsprong worden gebruikt.

Producten op km0

Het beheer van de familieboerderij garandeert de versheid van de ingrediënten, zoals het vlees dat afkomstig is uit de weilanden van de Gennargentu, waar de dieren zich voeden met bergkruiden.

De geitenmelk, die ook afkomstig is uit de open graslanden, geeft de kazen een unieke en authentieke smaak.

Het restaurant biedt een unieke kans om de authentieke smaken van Barbagia te ontdekken, door middel van gerechten, bereid met passie en aandacht voor elk detail.

De eerste kwaliteit grondstoffen en lokale producten zoals vleeswaren, kazen en groenten in olie maken van elk gerecht een ware traktatie voor de smaakpapillen.

Ontbijt

Apertitief

Lokale producten